POr lo que tengo entendido, en los casos de terrenos rústicos no hay hipoteca posible. Las parcelas y los terrenos rústicos no se hipotecan; ya que sólo es posible la autopromoción sobre suelo urbano o urbanizable.

Aún así, puedes optar por otras opciones, como créditos o préstamos agrícolas, aunque no sé si estos encajar con lo que buscas. Si no, siempre puedes buscar que te concedan un crédito de carácter no hipotecario o negociar con un banco un préstamo para estas características concretas.