Lo que te digo ahora es mi opinión personal y lo que yo haría en mi caso (eso no quiere decir que cada uno por sus condiciones personales pueda aceptar otra cosas). Yo nunca aceptaría firmar una cláusula suelo. En primer lugar, porque el Euribor en los últimos diez años, el indicador económico a estado cinco de ellos por debajo del 2,5%. En segundo lugar, porque el banco pone esta claúsula porque sabe (lo tiene comprobado mediante estudios) que va a ganar dinero porque el cliente va a pagar de media más intereses de los que le corresponde.

Por otro lado, (y con excepción del suelo), la hipoteca no me parece mala del todo, aunque la cuota te queda demasiado alta (aunque si eres funcionario, no tienes peligro de perder el empleo). Pero habría que saber también el diferencial que se te aplica.