Hola Estefania:

En principio si no viene en las escrituras, no tienes ninguna obligación y no creo que venga en escrituras, habíais llegado a un compromiso verbal pero la hipoteca ya está aprobada por lo que lo único que vale es lo firmado.
Comprueba en la escritura de la hipoteca que diferencial y condiciones habeis firmado. Una vez comprobado exige la devolución, si no te puedes: cambiar de sucursal, llevarte la nómina y los recibos a otra entidad, presentar una reclamación solicitando la inmediata devolución del recibo (en la misma sucursal) y / o una denuncia en consumidores.
También hay varias asociaciones de usuarios de banca que te pueden asesorar gratuitamente y ayudarte con la reclamación.

David López
d.lopez@materializasf.es
http://www.materializaserviciosfinancieros.es/
902 636 866 (David o José Antonio)